Pénurie de personnel dans la restauration : une école de Toulouse organise un jobdating

TOULOUSE FM
Crédit: ESICAD

8 juin 2021 à 10h05 - Modifié : 9 juin 2021 à 16h56 par Elsa Ruault

A la veille de la réouverture des salles des restaurants, un problème reste souvent à régler : la pénurie de personnel ! Près de Toulouse, une école spécialisée dans l'Hôtellerie-Restauration organise ce jeudi un jobdating.

La réouverture des bars et restos à Toulouse c’est pour demain ! La reprise se précise après des mois de fermeture pour certains établissement. Avec la phase 3 du déconfinement en France ce mercredi 9 juin, c’est le retour du service en salles avec une jauge encore réduite, pas plus de 50% en intérieur de leur capacité. 


Mais pour beaucoup, il reste encore des difficultés liées au manque de personnel et aux difficultés de recrutement ! c’est d’ailleurs le thème de la visite d’Emmanuel Macron dans la Drôme ce mardi, le président assure qu'il y a dans ce secteur plus de 100 000 offres à pourvoir. 


Un Jobdating ce jeudi à Labège


En Haute-Garonne, ces dernières semaines, près de 1000 postes n’auraient pas trouvé preneur dans l’Hôtellerie Restauration. Alors pour faire rencontrer étudiants, demandeurs d'emplois et recruteurs, l'ESICAD organise un job-dating ce jeudi 10 juin dans ses locaux à Labège. Une vingtaine d’entreprises seront présentes à ce jobdating pour recruter tous type de profil !


Un partenanariat entre l’école de commerce et de gestion dans l’Hôtellerie Restauration, le Club des Hotelliers, et l'UMIH 31. Car pour le président de la branche Café/Brasserie de l’Union des Métiers et industries de L’Hôtellerie Restauration du département, cette pénurie peut gâcher la reprise de certains restaurateurs. "Trouver du personnel c'est vraiment le point noir de cette réouverture" assure Olivier Dupuy. Pour lui cela s'explique car "il y a eu beaucoup de reconversion, l'organisation est complexe et il est aussi difficile de remettre tout le monde au travail". 



Pour y participer, il faut s'inscrire en ligne


Le Jobdating, c’est donc ce jeudi de 10h à 17H à ESICAD Toulouse. 210, avenue La Tolosane à Labège.