Le gagnant de TOP CHEF propose un menu spécial dans un resto de Toulouse pendant tout l'été

Déguster la cuisine élaborée par le dernier gagnant de Top Chef c'est possible cet été à Toulouse ! Le restaurant Chelala propose un menu signature préparé en partenariat avec Mohamed Cheikh qui vient de remporter le concours culinaire de M6.

30 juin 2021 à 20h20 par Elsa Ruault

Vous avez peut-être suivi sa victoire en direct il y a quelques semaines sur M6. Le gagnant de Top Chef 2021 Mohamed Cheikh était de passage à Toulouse mercredi 30 juin. Il était présent pour inaugurer un menu signature élaboré en partenariat avec Boris Tronco le chef du restaurant Chelala, près du marché Victor Hugo. Un menu qui restera à la carte du restaurant pendant tout l'été.

Alors que pourrez-vous déguster ? "Un chou-fleur frit au raz-el-hanout avec un tadziki de concombre" pour l'entrée détaille Mohamed Cheikh. "En plat, un tentacule de poulpe avec coulis de poivrons piquillos et une sauce à l'encre de sèche". On vous laisse tout de même quelques surprises sur le détail des accompagnements et des épices.

Pour le dessert, le chef a choisi de reprendre celui qui lui avait permis de remporter la "guerre des restos" dans le programme télévisé. Il s'agit d'un crémeux au citron à la fleur d'oranger avec le suprême brûlé et un biscuit sponge cake au basilic. Le gagnant précise que tout est fait "avec des produits de saison et des environs".

"C'est une cuisine qui colle au restaurant" ajoute le chef du Chelala, Boris Tronco, "avec des saveurs orientales et méditerranéenne, quelque chose d'épicé, de pimenté, de fort en goût".

Comptez 49€ pour le menu signature Entrée Plat Dessert.

Il restera à la carte tout l'été au restaurant Chelala, 9 Rue du Rempart Villeneuve à Toulouse.

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